אם יש לכם מאפיה, ואתם רוצים למשוך את הקונים לבצע רכישות גדולות יותר מאשר רק לחם, אתם חייבים לדעת להציג את המוצרים שלכם בצורה נכונה. אבזור מאפיות באמצעות ויטרינות ומקררים מאפשר לכם גם לשמור על העוגות או המאפים טריים למשך זמן, וגם מאפשרים להציג את כל התוצרים שלכם בצורה מושכת ונעימה לעין.
אם אתם רוצים ללמוד יותר על אבזור מאפיות באמצעות ויטרינות ומקררים ורוצים להבין מדוע חשוב להשקיע בבחירה נכונה של המקררים והויטרינות למאפיה שלכם, קראו את המאמר הבא ותמצאו את כל התשובות. ויטרינות ומקררים למאפיות
כלי שיווקי חשוב ויעיל במיוחד
ברגע שתציגו את כל התוצרים שלכם בצורה מושכת ומרשימה, תוכלו לראות כיצד כל לקוח אשר נכנס אל המאפיה מבצע הרבה יותר רכישות ממה שהוא תכנן, וכיצד כל רכישה של לחם או מוצר בסיס הופכת לרכישה משמעותית יותר, או אפילו ישיבה לכוס קפה ומאפה.
שמירה על המאפים לאורך זמן
מקררי ויטרינות המיועדים למאפיות או קונדיטוריות לא רק מאפשרים תצוגה יפה ומרשימה של התוצרים אותם אתם מוכרים, אלא הם גם יכולים לשמור על התוצרים הללו בצורה הרבה יותר טובה ולאורך זמן רב. מאפים, עוגות, שוקולדים וקינוחים רבים יתקלקלו די מהר ללא אחסון בטמפרטורה המתאימה ובצורה טובה, ולכן חשוב לבחור בתצוגה הכוללת קירור ושמירה מבוקרת על רמת הלחות בתוך מקרר הויטרינה, מה ששומר על הקינוחים והפריטים השונים טריים וטובים.
יתרונות נוספים
מעבר לשמירה על המאפים והתוצרים שלכם לאורך זמן, וסיוע במכירה טובה יותר, יש עוד יתרונות חשובים לאבזור מאפיות באמצעות ויטרינות ומקררים כמו:
- שמירה טובה יותר על קינוחים שאמורים להיות מוגשים קרים, כך שהם ניתנים לאכילה מיידית.
- הגדלת המכירות בקו הקופה.
- הצגת התוצרים של המאפיה בצורה הרבה יותר אטרקטיבית ומושכת.
- הצגה של כלל המוצרים באופן בולט, ולא במקום מוסתר. ברגע שהלקוח רואה את המוצר בעין, בלוטות הטעם מתחילות כבר לפעול ולכן יש יותר סיכוי לבצע את המכירה.
- לקוחות אשר נוטים להתלבט יכולים לקבל החלטה טובה יותר כאשר כל המוצרים נמצאים מולם, ולא רק בתור רשומות בתפריט.
- שמירה על היגיינה במקום ומניעת קלקול או היווצרות חיידקים על המוצרים.
- ניקוי קל ופשוט של התצוגה
- יצירת מראה יוקרתי ומושך יותר לעין של המאפיה.
איך לבחור את המקררים והויטרינות הטובים ביותר למאפיה שלכם?
אם אתם מחפשים מקררים או ויטרינות למאפיה שלכם, חשוב שתדעו לבדוק היטב את האפשרויות השונות ולהתאים את האפשרויות הטובות ביותר עבור המאפיה שלכם. בכדי שתוכלו לבצע בחירה נכונה, עליכם מראש להגדיר את הצרכים שלכם, כמו הנפח הנדרש של המקרר, השטח שיש לכם להעמדה שלו, הטכנולוגיה הדרושה, מה בדיוק תאחסנו במקרר והאם מדובר במוצרים המצריכים תנאי אחסנה מיוחדים ועוד.
כל פרט כזה הוא חשוב וחיוני מאוד ויכול להשפיע באופן ישיר על הבחירה שלכם ולכן אתם חייבים להיות בטוחים כי יש לכם את כל הפרטים, כולל הגדרה מסודרת של התקציב שלכם, לפני שאתם יוצאים לבצע את הרכישה. בצורה הזו לא יקרה מצב בו תרכשו מקרר ותגלו לאחר מכן כי הוא לא באמת עונה על כל הצרכים שלכם ובזבזתם את הכספים שלכם לשווא.
